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Tartelette myrtille sans gluten

Ingrédients

Pour 10 tartes

Montage et finitions

  1. Garnir la tarte avec 22 g de compotée de myrtille.
  2. Mettre la crème brûlée avec les vermicelles sur la compotée.
  3. Avec le reste de la compotée de myrtille, faire quelques points sur les vermicelles.
  4. Faire un anneau très fin avec les pastilles de chocolat blanc 30%.
  5. Enfin mettre une feuille d'argent sur le dessus de la tarte.

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