Nous avons detecté que vous utilisez le navigateur Internet Explorer, lequel ne supporte pas les nouveaux standards du web.  Pour bénéficier d'une expérience de navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser un autre navigateur (Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge).

Entremets façon Carrot'Cake, mousse chocolat blanc

Par Grégory Geffard

Ingrédients

Pour 3 entremets

Matériel : Silikomart donuts

Montage et finitions

  1. Chemiser le moule avec la mousse, insérer le crémeux surgelé et recouvrir de mousse. Obturer avec le Carrot’Cake et surgeler.
  2. Glacer avec le Puratos Miroir Glassage Neutre coloré en orange.
  3. Déposer sur le dessus une plaquette de sablé décoré avec de la crème, des noix, des carottes confites et des plaquettes chocolat.

Découvrir

Recettes similaires