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Succès Bien-être

INGRÉDIENTS

Quantité : 5 portions

Mode opératoire

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Montage et finitions

  • Pocher sur un biscuit des boules de mousseline (environ 350g) puis déposer un autre biscuit dessus écraser légèrement pour avoir une surface plate puis pocher sur le pourtour des petits et gros points de mousseline et parsemer d'un mélange de fruits secs caramélisés.
  • Saupoudrer de sucraneige et de vanille poudre.

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