Pâtes de fruits pomme verte, fruits exotiques, framboise - Puratos

Par : Eric Rogard

Ingrédients

Méthode de travail

Télécharger la recette au format PDF

Pâtes de fruits Starfruit (PDF, 180.0 kb)

Montage et Finitions

Découper dans la taille désirée puis rouler les pâtes de fruits dans le sucre cristal.

Découvrir

Recettes similaires

Tropézienne framboise fraise

Cappuccino

Tartelettes Abricot-Amber

Entremets façon Carrot'Cake, mousse chocolat blanc

Gâteau "Bisous" au chocolat et fruits jaunes

Verrine Mojito: mousse de citron et gelée de menthe

Tartelettes Fraise-Rhubarbe

Gâteau Basque

Fraisier durable

Black Forest

Bûche La forêt (chocolat, banane, praliné)

Tarte crumble myrtille et amandes

Texture 7

Plaisir régressif

Tartelette banane & chocolat

Cassis & Vanille

Tartelette Chocolait-Banane

Sablés au gianduja noir

Éclair Citron Meringué

Cap Corse

Dessert Paris-Brest

La maison en Pain d'épices

Choux Choc

Asti

Mille-feuille au chocolat

Muffins crémeux citron brisures de meringue

Petits gâteaux Merveilleux Gianduja Noir

Fraisier bien-être

Couronne de Noël à la Myrtille

Tarti'Brest

Mendiant fourré

Trio de financiers

Terebro

Flan Bien-être

Cake à l'orange

Petits gâteaux Gianduja acidulé

Chiffon Cake

Recette MOF - Rosaceae

La roulée

Petites citrouilles d'Halloween

Recette MOF - Fraise-Pamplemousse

Entremet Poire - Cassis

Cupcake gianduja

Glace au praliné pistache, compotée de fraise et dacquoise coco

Petit gâteau fraise amandes

Recette MOF - Amygdalê

Tartelette Caramel

Napolitain

Entremets acidulé au crémeux agrumes et à la mousse vanille

Entremets épuré à la pistache

Pumpkin

Pollinisation

Simba

Flan créatif

Biscuit finger fraise noisette

Bouchées Renaissance au chocolat ambré

Mille feuille crème d'amande et compotée de dattes

Charlotte Créative

Entremets à la myrtille et crème de marron

Jardin d’Eze

Petits gâteaux praliné-orange : American Dream

Tartelette finger

Glace au Chocolat Noir 73% origine Vietnam

Saint Honoré cerise pistache revisité en tarte

Tarte à la myrtille

Choux Verveine Ananas

Tarte Bourdaloue

Entremets Fraises Gariguettes - Citron - Pistache

Entremets de Pâques à la pistache et aux fruits exotiques

Sablé tatin Chibouste

Panna Cotta Abricot

Sacher Torte Creative

Entremets Poire Crac Pop

Bûche Aveline à la noisette, vanille et compotée Tatin

L’indétrônable Opéra

Croc'Citron

Choco'Choux

Collection Esquimaux

Barre de Snack Carahuètes

Bûche praliné - mangue

Ribambelle de Saveurs

Trio de petits fours frais

Symphonie du verger

Whoopies pies d'Halloween

Menu Snacking n°2 : Le menu club

Menu Snacking n°5 : Le menu italien

Tarte à la mirabelle

Recette MOF - Tarte fromage blanc et framboises

Nonnettes à la Mirabelle

Tartelettes Napoléon

Choux Citron & Basilic

Tarte Agrumes Caramel et Vanille

Paris Brest revisité

Cake framboisier

Entremets chocolat blanc et caramel exotique

Fraisier revisité

Etoile de mer praliné

Petillant de fraicheur

Tartelette crémeuse aux deux citrons

Beau papa

Bûche Irwin aux saveurs exotiques

Tarte Tatin classique

Pastry Aperol

Madeleine au muesli

Bûche rondin de bois : chocolat blanc - praliné

Entremets Corail : citron, vanille et framboise

Entremets mousse chocolat noir et panacotta café

Fondant au Chocolat

Cookies

Petites boules d’épices

Petits cakes en forme de smiley

Cœur de St Honoré

Hypnotique

Recette MOF - Citron - Noisette

Chou Crème Légère et Fraise

Petits gâteaux diamant au chocolat ambré

Cannelés de Noël

Tartelette Calisson Chocolat caramel par Jonathan Mougel

Banana Split

Tarte en hauteur à la crème d'amande cranberries

Paris-Cortemillia

Tarte Pistache Pamplemousse

Tartelette Abricot Tonka

Tartelette myrtille sans gluten

Recette MOF - Cœur de ruche

Croustade aux poires

Nonnettes Mandarine

Noël 2021 - Bûche sucre d’orge fruits rouges

Délice de Maman

Flan classique

Menu Snacking n°6 : Le menu "Classiques revisités"

Trio de macarons bi-goût

Barres pain d'épices - orange

Entremets 14 Juillet

Eclair Paris-Brest

Black Cherry

Petits gâteaux Passionnément 69

Bûche Oslo vanille et chocolat blanc

Bûche exotique au chocolat

Bûche père noël pistache - agrumes

Charlotte Classique

Gâteau finger à la gelée de fruits

Recette MOF - Tarte 60 Days Orange-Yuzu

Bûche Merveille de Perse pistache et framboise

Pavlova Exotique Mangue-Passion chantilly citron

Recette MOF - Bûche Snow

Fraisier revisité en verrine

Religieuse trop fraiche

Tarte aux abricots

Tarte Miel, Fleur d’oranger, Sobacha

Baba Bien-être

Fraisier classique

Éclair St Honoré

Bûche Bulgare

Fête des mères 2021

Roulé noisette chocolat

Noël 2021 - Sapin Café Spéculoos

Paris-Brest Glace

Éclair Chocolat-Cerise

Trio d'éclairs

Caraïbes

Entremets pistache et citron-gingembre

Barre à la Myrtille

Saint Honoré Chocolat Banane

Recette MOF - Tartelette Fraise-Amande

Barre croustillante à la framboise

Recette MOF - P’tit Flan Feuilleté

Dessert à l'assiette à la noix de coco, chocolat et griottes

Mûres - Cassis - Cajou

Gâteau basque

Biscuit’Cup fruité

Baba classique

Pompe aux pommes

Menu Snacking n°4 : Le menu P'tit dej'

Pain d’épice créatif

Fraîcheur Framboise

Pastel de Nata Classique

Barre glacée chouchou

St Honore Valentin

Pop'Choux (Choux au praliné pop-corn)

Tarte sablée, confit cerise noire et mousse chocolat blanc

Muffin caramel et gianduja

80% Vanille - 20% Amande par Jonathan Mougel

L'amandier

Entremets Mousse Cheesecake, Insert Framboise, Sablé citron

Éclair à la cerise

Charlotte Bien-Être

Entremets individuel à la pistache

Flan Durable

Madeleines coques au chocolat ou caramel

Muffin au gianduja

Bûche double crémeux Ouganda Vanuatu

Baba créatif

Tartelettes caramel, sobacha et vanille par Jonathan Mougel

Stick Florentin

Rainbow cake

Cake chocolat banane

Entremets Valentine

Saïgon

Pastel de Nata façon Tatin

Cigare Praliné-Pistache

Tarte chocolat caramel

Baba végétal

Petits gâteaux "bague" au caramel exotique

Cookies noisettes et chocolat au lait

Tartelette Agrumes

Paris-Brest

Verrine au chocolat et gianduja

Charlotte Durable

Entremets crème légère praliné

Pause Goûter

Petits gâteaux aux pommes caramélisées et mousse caramel

Gâteaux de voyage

Entremet Pistache-Abricot

Recette MOF – Eclair Pistache

Cake 4 Saisons - Framboise - Chocolat - Passion - Marron

Bûche : Le Bonhomme de Neige

Tarte abricot et crème légère vanille

Breton pomme

Gâteau Sandwich Club à l'abricot et à la crème chantilly

Ourson les copains d’abord

Caramelo

Sablés de Noël gourmands

Recette MOF - Bûche Galets

Dessert à l'assiette boule gianduja

Tarte St Honoré

Saint Valentin 2022

Boule de neige

Tartelette à la Citronelle

Bûche exotique

Éclairs Passion-Framboise

Pomme d'amour

Barre Maïssimo

Christmas'Florentins

Bûche Guinéenne

Recette MOF - Barista Lovers en petits gateaux

Tartelette cerise

Tarte à la framboise en forme de fleur

Paris-Brest Allégé

Entremets framboise crème fleur d'oranger et biscuit madeleine

Lupin

Clafoutis à la cerise

Eclair au chocolat du Vietnam et gelée Mangue Passion

Dessert Amande & Miel

Finger Tatin

Recette MOF - Brioche chocolat café coeur coulant

Tartelettes au croustillant et insert exotiques

Glace chocolat coeur Parfait praliné noisette

Tarte Crème Légère et Myrtille Citron

Vacherin à la noisette

Bûche Oscillation

Bûche aux fruits Infini

Safari éclair

Brownies à la poire

Tartelette Linzer

Fraisier créatif

Tarte au chocolat et Gianduja

Bûche Chocolat Caramel

Verrine Agrumes

Crème Brûlée Créative

Crème Brûlée Classique

Crème Brûlée Durable

Crème Brûlée Bien-être

Recette MOF - Vanilla

Recette MOF - Tarte Mousseuse Chocolat

Tartelette Banaue

Trois Chocolats Classique

Recette MOF - Forêt Noire

Trois Chocolats Durable

Trois Chocolats Bien-être

Entremets Café

Entremets Halloween

Trois Chocolats Créative

Entremets Poire Chocolat Rugby

Entremets Chocolat Caramel Végétal

Commandes en ligne 24/7
Paiement en ligne sécurisé
Promotions exclusives
Accès à vos informations personnelles (factures)

© Puratos Group 2023